El brócoli no contiene grasa, ni colesterol y además cuenta con una buena cantidad de proteínas y fibra.
Un kilo de grasa son 7.000 calorías, por lo tanto, manteniendo tu dieta habitual y quemando 1.000 calorías por día lograrás perder un kilo más de grasa extra en la semana.
Un músculo construído con pesas, también quema las calorías durante el día.
Beneficios del brócoli.
- Desintoxicante natural.
- Reduce el riesgo cardiovascular.
- Disminuye el riesgo de alteraciones visuales.
- Embarazos saludables.
- Alto poder anticancerígeno.
- Rico en antioxidantes.
- Anticelulítico.
- Fortalece los huesos.
- Alcalinizante.
- Previene la anemia.
- Sopa de verduras. Es mucho más aconsejable que una crema de brócoli.
- Hervido acompañando a una porción de carne, pollo o pescado preferentemente asado o grillado.
- Complementado a una pasta. Puede ser con aceite de oliva extra virgen o con una salsa.
- Arroz primavera o un risotto.
- Salteado en el wok con otras verduras o arroz.
Menu dietético de la dieta del brócoli.
Lunes:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Un filete de ternera a la parrilla.
Ensalada de brócoli, coliflor, ajo picado, zanahorias, aceite de oliva, pimienta y limón.
Naranja.
Cena:
Lenguado a la parrilla.
Tortilla de dos huevos con champiñones.
Yogur desnatado sin azúcar.
Martes:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Ensalada de brócoli, espárragos, tomate, cebolla, escarola, aceite de oliva, pimienta y limón.
Filete de ternera al ajillo a la plancha.
Melón con jamón serrano.
Cena:
Merluza a la plancha.
Brócoli con tomates cherry y aceite de oliva.
Yogur desnatado sin azúcar.
Miércoles:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Ensalada de brócoli, tomate, pepino, cebolla y aceite de oliva.
Lentejas guisadas.
Naranja.
Cena:
Sopa de fideos con brócoli.
Revuelto de verduras.
Sandía o fresas.
Jueves:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Paella de carne.
Ensalada con judías blancas, brócoli, tomate, zanahoria y atún.
Yogur desnatado sin azúcar.
Cena:
Sopa de arroz.
Merluza a la plancha con brócoli.
Sandía o fresas.
Viernes:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Macarrones con tomate natural y brócoli.
Queso blanco.
Melón con jamón serrano.
Cena:
Merluza hervida con brócoli.
Judías verdes con huevo escalfado.
Sandía o fresas.
Sábado:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Filete de ternera con patatas fritas.
Brócoli y acelgas cocidas.
Melón con jamón serrano.
Cena:
Sopa de fideos finos con brócoli, coliflor y zanahorias.
Hamburguesa a la plancha con lechuga y tomate natural.
Yogur desnatado sin azúcar.
Domingo:
Desayuno:
Taza de café con leche desnatada o té, sin azúcar.
Rebanada de pan tostado con cucharadita de mermelada light.
Almuerzo:
Calamares en su tinta ó besugo al horno.
Judias verdes con tomate natural, cebolla, huevo duro, ajo, sal y perejil.
Yogur desnatado sin azúcar.
Cena:
Bacalao cocido con patatas.
Espárragos.
Naranja.
*Para los antojos durante del día como a media mañana o en la merienda se puede consumir té de manzanilla, manzana con jugo de limón o una taza de fresas o sandía.
*** Siempre se recomienda consultar con su médico antes de iniciar una dieta o cambiar su plan alimenticio para descartar cualquier problema de salud. La información brindada es simplemente de carácter informativo ***
