Este plan alimenticio es bajo en carbohidratos y grasas, con un consumo moderado de proteínas y alta ingesta de alcachofas, tanto en ensaladas, infusiones, zumos o como plato principal.
Existen opiniones encontradas positivas, de actrices, presentadoras y cantantes, las cuales han recomendado la dieta de la alcachofa como la única herramienta perdurable en el tiempo para alcanzar y mantener el peso ideal.
Beneficios de la alcachofa para adelgazar.
- Elimina toxinas. Al ser un agente altamente diurético, la frecuente micción colabora con la limpieza de nuestro organismo, elimina la retención de líquido y desintoxica el cuerpo.
- Mejora la insuficiencia renal para filtrar la orina.
- Colabora con la función hepática. Al ser un agente rápido de eliminación de grasas, ayuda a la preservación del hígado y su funcionamiento.
- Favorece al aparato digestivo. Al consumir alcachofa, estaremos aliviando más rápidamente los intestinos, evitando estreñimiento y cólicos.
- Estimula la función de la vesícula. Al provocar la secreción biliar, por parte de la vesícula, favorece la degradación de los ácidos grasos.
- Estabiliza el azúcar en sangre, por lo tanto es muy recomendable para los diabéticos.
Menú 1 semanal para la dieta de la alcachofa.
SEMANA 1
Día 1
Infusión y tostada de pan integral con pavo.
Fruta del tiempo.
Ensalada de tomate. Pollo con alcachofas al horno.
Yogur desnatado.
Caldo de verduras. Alcachofas salteadas con huevo.
Día 2
Café con leche desnatada y 3 galletas integrales.
Yogur desnatado.
Arroz integral salteado con verduras incluyendo alcachofas. Fruta.
Fruta.
Lenguado al horno y alcachofas.
Día 3
Zumo natural de frutas y tostada integral con queso 0%.
Fruta del tiempo.
Crema de alcachofas. Merluza al limón.
Yogur desnatado.
Ensalada verde. Pechuga de pollo con alcachofas.
Día 4
Fruta.
Vaso de zumo de naranja recién exprimido.
Ensalada de alcachofas con tomate y apio, con una cucharadita de aceite. Arroz integral con alcachofas.
Fruta.
Queso fresco 0% junto a 2 alcachofas preparadas a la plancha.
Día 5
Café con leche desnatado.
Yogur desnatado.
Carne a la plancha y ensalada de alcachofas.
Día 6
Taza de café solo, sin azúcar, tostada con tomate.
Yogur.
Pescado a la plancha con alcachofas, ensalada sin aderezo, y té verde.
Vaso de leche desnatada.
Día 7
Fruta.
Yogur desnatado, zumo de piña.
Alcachofas asadas con arroz.
Fruta.
Alcachofas salteadas con huevo, queso tierno bajo en grasa.
Menú 2 semanal para la dieta de la alcachofa.
SEMANA 2
Día 8
Macedonia.
Zumo de naranja o piña.
Ensalada fresca de verduras con alcachofas.
Fruta.
Pescado con alcachofas asadas.
Día 9
Café con leche desnatado.
Yogur desnatado.
Alcachofas asadas con pechuga de pollo.
Fruta.
Ensalada fresca de acelgas, algas y alcachofa.
Día 10
Taza de café solo, sin azúcar, 3 galletas integrales.
Té verde.
Arroz integral con alcachofas.
Fruta.
Alcachofas rehogadas y queso de burgos desnatado.
Día 11
Fruta.
Yogur desnatado.
Ensalada de alcachofas con tomate y queso fresco desnatado.
Vaso de leche desnatada.
Alcachofas revueltas con otras verduras.
Día 12
Macedonia de frutas.
Un zumo de naranja o piña.
Carne a la plancha y ensalada de alcachofas.
Fruta.
Alcachofas rehogadas con jamón serrano.
Día 13
Café con leche desnatada y 3 galletas integrales.
Un zumo de frutas natural.
Alcachofas al horno con patatas.
Infusión.
Alcachofas revueltas con otras verduras.
Día 14
Café con leche desnatado.
Yogurt desnatado o gelatina de sabores 0%.
Pescado con alcachofas hervidas.
Vaso de leche desnatada.
Alcachofas con crema de acelgas.
*** Siempre se recomienda consultar con su médico antes de iniciar una dieta o cambiar su plan alimenticio para descartar cualquier problema de salud. La información brindada es simplemente de carácter informativo ***